cara membuat sambal terong penyet
Bakarterong sampai empuk (bisa panggang di teflon). Haluskan kencur, terasi, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai, garam, dan gula. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tuangkan santan dan air secukupnya. Penyet terong sampai agak pipih. Masukkan terong ke kuah santan dan masak sebentar. Sajikan pecak terong selagi hangat.
TERONGBAKAR PENYET SAMBAL BAWANG KOMPLIT. TERONG BAKAR PENYET SAMBAL BAWANG KOMPLIT Halo sobat zamzami. Pada postingan kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat Terong Minggu, 17 Maret 2019 Add Comment Edit. info. Jenis-jenis Makanan Empat Sehat Lima Sempurna.
Resepdan Cara Membuat Sambal Oncom Ditulis Mas Eko Minggu, 20 Desember 2015 Tulis Komentar Edit. Aneka sambal tidak saja identik dengan rasa pedas. Anda bahan yang khas sebagai bahan utama sambal . Aneka sambal seperti itu bisa anda temukan di
Memasakolahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Sedangkan pecak adalah olahan terong khas Betawi dan Banyumas gabungan penyet dan kuah santan. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambel pecak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan
44Ingredients of Resepi Nasi Ayam Penyet. Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Ayam Penyet ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 44 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi. Sedia - Bahan-bahan untuk perap ayam.
Mein Freund Flirtet Mit Anderen Frauen. Ilustrasi sambal terong penyet pakai sambal terasi matang. - Cara mengolah terong ungu cukup mudah. Kamu bisa menggoreng terong, kemudian mencampurnya dengan sambal terasi matang. Setelah itu, penyet sambal terong di atas cobek tanah liat. Sekalian juga goreng tempe, tahu, atau ikan sesuai tidak sabar bikin sambal terong penyet? Ikuti saja resep dari buku "Serba Penyet" oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga Resep Sambal Terong Balado Teri, Lauk Pendamping Nasi HangatResep sambal terong penyet Bahan 5 buah terong ungu, belah jangan sampai putus Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis Bahan sambal terasi matang 10 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit merah 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 1 sdt terasi 1 sdt gula merah sisir Garam secukupnya Baca juga Resep Terong Bakar Santan, Sedap untuk Makan Malam Cara membuat sambal terong penyet Goreng terong hingga lunak dan matang. Angkat dan tiriskan. Sambal matang haluskan semua bahan sambal hingga lembut. Tumis dengan tiga sendok makan minyak sisa menggoreng terong sampai harum. Angkat. Sajikan sambal terong penyet selagi hangat. Baca juga Resep Terong Crispy, Cocok untuk Anak-anak Buku "Serba Penyet" oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Sambal Terong Balado Teri, Lauk Pendamping Nasi Hangat Resep Terong Bakar Santan, Sedap untuk Makan Malam 5 Kreasi Terong Lezat yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula 15 Fakta Seputar Terong, Ketahui Cara Pilih dan Tips Masaknya 6 Kesalahan Masak Terong, Bikin Teksturnya Jadi Cepat Lembek Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya
foto Instagram/banususanto & lestarisahidin - Terong memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga kolesterol, mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan masih banyak lagi. Selain memiliki banyak manfaat kesehatan, terong juga sangat enak dimasak menjadi berbagai menu masakan. Beberapa olahan terong, seperti tumis terong, sayur terong, dan terong crispy jadi menu pelengkap yang bikin makan jadi nikmat. Bagi pecinta masakan pedas, sambal terong jadi masakan yang nggak boleh kamu lewati. Rasa pedas dan tekstur terong yang empuk membuat masakan ini semakin menggugah selera. Sambal terong sangat mudah dibuat dan praktis. Rasa pedas dan sensasi gurihnya bikin nagih. Dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Sabtu 18/6, berikut delapan resep sambal terong. 1. Sambal terong teri petai. foto Instagram/banususanto Bahan- 3 buah terong ukuran sedang, potong-potong, goreng dan tiriskan- 1 genggam petai- 1 genggam teri, digoreng sebentar- 5 lembar daun jeruk- 1 ruas jari jahe, digeprak- 1 ruas jari lengkuas, digeprek- 300 ml air- Minyak untuk menumis- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Bumbu diulek kasar- 10 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 10 cabai merah besar- 5 cabai merah keriting- 20 cabai rawit merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bumbu bersama daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga matang. Masukkan air, Masak hingga air menyusut dan aroma bumbu meresap. Masukkan terong, petai, dan teri. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi Tumis hingga air mengering dan bumbu meresap. Matikan Siap disajikan. 2. Sambal terong teri nikmat. foto Instagram/ Bahan- 3 buah terong ungu, potong-potong, rendam air garam, cuci bersih- 2 sdm teri medan, goreng- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya- Minyak secukupnya- Air secukupnya Bumbu halus - 10 buah cabai merah- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah tomat Cara membuat1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai kecokelatan. Angkat dan Haluskan bumbu halus. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air Kemudian masukkan terong goreng, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah Angkat, sajikan dengan taburan teri goreng. 3. Sambal terong enak. foto Instagram/nr_ranee Bahan- 3 buah terong ungu, bersihkan, potong-potong Bumbu- 5 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- 9 buah cabai rawit- 2 buah cabai besar- 1 buah tomat- Gula, garam dan kaldu bubuk Cara membuat1. Goreng terong yang sudah di potong, angkat lalu Dilanjut goreng semua bumbu sambal sampai matang lalu angkat dan Haluskan bumbu yang sudah digoreng, beri garam, gula, cek rasa. Lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi, penyet-penyet sedikit lalu Cek rasa kembali, siap disajikan. 4. Sambal terong tomat. foto Instagram/keziaesterina Bahan- 4 buah terong- Gula- Garam- Kaldu bubuk- Penyedap rasa- 2 lembar salam- 2 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas- 1 buah tomat, iris tipis Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 biji cabai merah keriting- 4 biji cabai rawit merah- Sedikit terasi Cara membuat1. Terong dipotong-potong lalu goreng terlebih dahulu, Bahan-bahan bumbu halus sebaiknya digoreng dahulu baru Tumis bumbu halus, tambahkan salam lengkuas daun jeruk. Setelah layu masukkan terong tambahkan Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga air Sajikan. 5. Sambal terong ikan asin. foto Instagram/lestarisahidin Bahan- 6 buah terong bulat hijau- 4 ekor ikan asin- 1 genggam teri jengki Bumbu- 9 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai keriting- 17 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1 sdt terasi- 1 sdt gula merah- Garam sedikit Cara membuat1. Kupas terong, sisakan sedikit kulitnya potong jadi 4 cuci bersih dan rebus. Angkat dan Rendam ikan asin dengan air panas kira-kira 2 jam, cuci bersih dan potong-potong sesuai Cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, terasi. Lalu Goreng lagi bumbu di sisa minyak tadi. Masukkan teri jengki, ikan asin dan terong5. Tambahkan air sedikit. Tambahkan gula merah dan garam, tes rasa. Tunggu airnya sampai Matikan api, siap disajikan. 6. Sambal terong tahu ikan asin. foto Instagram/yulichia88 Bahan- 2 buah terong ungu, potong-potong, goreng, sisihkan- 2 keping tahu, potong-potong, goreng, sisihkan- 1 papan petai, kupas belah dua- Ikan asin tenggiri secukupnya, goreng sisihkan- Garam dan gula pasir secukupnya- Minyak- Air secukupnya Bumbu ulek- 8 butir cabai merah- Cabai rawit sesuai selera- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Sedikit terasi Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga Masukkan petai, aduk-aduk lalu masukkan ikan asin, tahu dan terong, tambahkan sedikit air lalu bumbui dgn gula pasir, garam Tunggu bumbu meresap, test Angkat sajikan. 7. Sambal terong ala dapur rumahan. foto Instagram/dapur_ibok Bahan- 3 buah terong, potong, rendam dalam air 10 menitan, cuci bersih- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 sachet terasi- 10 cabai merah- 5 cabai rawit- Garam, gula merah, penyedap, minyak secukupnya Cara membuat1. Goreng semua bumbu, Goreng terong sampai matang, masukkan bumbu yang sudah Tambahkan air sedikit saja, aduk-aduk, masukkan garam, gula merah, penyedap, aduk-aduk, koreksi Sambal terong siap disajikan bersama nasi hangat dan lauk. 8. Sambal terong terasi. foto Instagram/armithaap Bahan- 1 buah terong belah 4 Sambal- 6 buah cabai keriting merah- 5 buah cabai rawit- 4 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1 tomat merah- Sedikit terasi bakar- Garam secukupnya Cara membuat1. Panggang terong sampai matang. Sambil menunggu, tumis bahan sambal sampai agak Ulek kasar sambal bersama terasi bakar, bumbui dengan garam. Penyet terong ke dalam Sajikan. 9. Sambal terong cabai hijau. foto Instagram/qq_kitchen Bahan- 2 terong potong dan goreng sampai matang- 3 bawang merah, iris- 2 bawang putih, iris- 10 cabai rawit hijau, potong kasar- 1/2 tomat sedang, potong halus- Gula dan garam secukupnya- Ikan teri goreng kering Cara membuat1. Goreng terong sampai matang, tiriskan. Sisakan 4 sendok makan minyak lalu goreng ikan teri. Tiriskan. Sisa minyak tumis bawang, cabai dan tomat hingga Masukkan gula dan garam Matikan api, tuang sambal di atas terong, tabur ikan teri. 10. Sambal terong bulat. foto Instagram/dapur_susmi Bahan- 500 gr terong bulat belah jadi 2, lalu rendam dengan sedikit air garam Bahan sambal- 15 buah cabai rawit ukuran besar- 3 buah tomat ukuran sedang- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdm terasi matang- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Goreng terong hingga layu, Goreng cabai, bawang merah putih, dan Ulek, beri terasi, gula, garam dan kaldu bubuk Koreksi Masukkan terong, aduk hingga Sajikan. 11. Sambal terong pedas manis. foto Instagram/ Bahan- 2 terong- Seruas lengkuas- 1 sdm kecap manis- Garam- Gula- Air Bumbu halus- 7 bawang merah- 4 bawang putih- 5 cabai merah- 10 cabai rawit- 2 tomat Cara membuat1. Goreng terong dalam minyak yang panas, sebentar saja gorengnya agar warna terong tetap ungu, kemudian Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai matang, masukkan air, tambahkan gula, garam dan Masukkan terong, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. 12. Sambal terong udang. foto Instagram/ Bahan- 2 buah terong ungu- 80 gr udang kecil- 6 cabai keriting hijau, iris- 2 lembar daun jeruk- 1 batang sereh, geprek- Penyedap- Garam- Gula pasir Bumbu halus- 5 cabai keriting- 5 cabai rawit- 6 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 butir kemiri Cara membuat1. Potong-potong terong, goreng Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan irisan cabai keriting Beri penyedap, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan terong. Masak sebentar. Angkat dan sajikan. 13. Kandas papui terong sambal terong bakar. foto Instagram/alodia_kicthen Bahan- 1 buah terong- 3 siung bawang merah- 9 cabai rawit- 1/4 sdt terasi bakar- Sejumput garam Cara membuat1. Cuci terong lalu bakar hingga Setelah matang kupas kulitnya, Ulek bawang merah, cabai rawit, terasi dan Penyet terong dengan sambal, sajikan. 14. Sambal terong kemiri santan. foto Instagram/dapurbundafi Bahan- 3 buah terong hijau- 1/4 kelapa parut kemudian diperas jadi santan Bumbu- 5 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- Terasi secukupnya- Gula merah secukupnya- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt kaldu jamur Cara membuat1. Bakar terong dia tas kompor hingga matang kemudian kupas kulitnya lalu cuci bersih dan Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga Masukkan santan aduk Masukkan terong bakarnya dan masak hingga Koreksi rasa, sambal terong bakar siap disajikan. 15. Sambal terong bakar kemangi. foto Instagram/delys_adhel Bahan- 2 buah terong- Daun kemangi secukupnya- 4 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1 buah tomat- 7 buah cabai rawit- 3 buah cabai merah keriting- 1 sdm terasi- 1/4 sdt garam- 1/2 sdm gula pasir- 1/2 sdm gula merah- 1/4 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Cuci dan potong terong sesuai selera lalu Semua bahan sambal digoreng lalu Siapkan wajan dan minyak goreng, Tuang sambal dan daun kemangi lalu Masukkan terong, aduk sampai Tes rasa, dan siap disajikan. 16. Sambal terong kacang. foto Instagram/ Bahan- 2 buah terong, belah jadi dua- Cabai rawit, sesuai selera- 2 siung bawang putih- Sedikit kencur- 1 buah kemiri- 1 lembar daun jeruk- Kacang tanah, secukupnya- Sedikit air matang- Gula dan garam Cara membuat1. Cuci bersih terong kemudian bakar di atas kompor sampai terong Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk setelah agak layu, angkat, Goreng kacang tanah sampai Haluskan bumbu beserta daun jeruk tambahkan gula dan garam di atas cobek, ulek sampai bumbu Tambahkan kacang tanah goreng. Ulek lagi sampai kacang halus tambahkan air matang biar mudah untuk diulek. Ulek sampai kekentalan sesuai yang Koreksi rasa jika kurang pas tambahkan gula dan Masukkan terong yang sudah dibakar dan dibersihkan dari bagian kulit yang Penyet di atas cobek. 17. Sambal terong asam. foto Instagram/eka_sherry Bahan- 2 buah terong asam rimbang- 2 ons udang rebon udang papai Bumbu halus- 3 bawang merah- 3 bawang putih- Cabai rawit sesukanya- 3 cabai keriting- Terasi- Garam- Gula Cara membuat1. Kupas dan potong-potong terong asam sesuai Rendam udang rebon untuk meluruhkan pasirnya, goyang-goyangkan saat mencucinya dengan saringan yang agak Tumis bumbu halus sampai harum masukkan udang rebon dan terong asam, aduk-aduk sampai bumbu meresap, tambahkan air secukupnya, didihkan masak sampai air kering test rasa sesuai selera, matangkan, siap disajikan. brl/mal
Persiapan 10 menitLama memasak 15 menitPorsi 4 porsiTerong Penyet Sambal Terasi. Terong dapat diolah menjadi beberapa menu masakan salah satunya digoreng. Terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi sering disebut terong penyet. Di warung kaki lima yang menjual penyetan menu satu ini selalu ada. Terong penyet sangat populer di daerah Jawa. Hidangan ini sangat cocok bagi kalian yang suka makan pedas. Cara membuat terong penyet sangat mudah. Terong digoreng pada minyak yang masih sehat. Kemudian disajikan dengan sambal terasi. Aroma sambal terasi membuat nafsu makan menjadi berlipat. Untuk lebih jelasnya, kita simak resep berikut ini!Bahan dan bumbu membuat terong penyet sambal terasi4 buah terong ungu yang masih segar2 buah tomat merah10 cabai rawit merah5 cabai merah keriting1 buah terasi yang bundar bisa memakai terasi merk apa saja5 siung bawang merah3 siung bawang putihgula merah secukupnyagaram secukupnyapenyedap rasa secukupnya1 buah jeruk limauCara membuat terong penyet sambal terasiKupas terong dan cuci bersih. Potong-potong terong kemudian digoreng pada minyak yang masih sehat. Goreng terong sampai matang kemudian cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi sampai sampai halus semua bahan sambal terasi kemudian ditambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa kucuri sambal dengan jeruk limau agar aroma dan rasanya semakin terong yang sudah digoreng ke dalam piring kemudian dipenyet. Sambal terasi diratakan di atas terong penyet siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Akan lebih nikmat jika makan dengan lauk terong penyet ditambah petai goreng dan ikan yakin kalian akan menambah nasi berkali-kali. Selamat mencoba ya Bun!Jangan lupa berbagai resep masakan yang mudah di Location
Terong cocok dimasak untuk berbagai olahan. Biasanya, masyarakat Indonesia mengolah terong menjadi makanan pelengkap, misalnya terong krispi, tumis terong, dan sambal terong. Selain enak, bahan ini juga kaya manfaat seperti menjaga kolesterol, mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan sebagainya. Bagi pecinta pedas, Sedulur wajib mencoba resep sambal terong. Rasa pedas dan tekstur terong yang empuk membuat hidangan ini makin menggugah selera. Ada berbagai resep sambal terong Nusantara yang bisa dipraktikkan di rumah. Mari simak dan praktikkan resepnya berikut ini. BACA JUGA Resep Sambal Kacang yang Enak untuk Berbagai Masakan 1. Resep sambal terong pedas ibukota Cook and Recipes Bahan yang dibutuhkan 2 buah terong, potong kotak 6 buah cabai merah, potong-potong 10 buah cabai rawit, sesuai selera 1 buah tomat, potong-potong 4 siung bawang merah, potong-potong 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk 1/2 sendok teh gula jawa yang sudah disisir Cara membuatnya Goreng terong sampai layu dan matang, sisihkan. Goreng cabai, bawang, dan tomat setengah matang, lalu ulek kasar bersama bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Campur sambal dengan terong yang sudah digoreng, masak lagi di atas api sampai kesat dan kering. Angkat dan sajikan bersama lauk dan nasi hangat. 2. Resep sambal terong hijau Resep MasakanKu Bahan yang dibutuhkan 4 buah terong hijau 2 buah cabai merah besar 18 buah cabai rawit merah 1 buah tomat sedang 1 buah terasi 5 siung bawang merah Garam dan gula secukupnya Perasan air jeruk nipis secukupnya Cara membuatnya Goreng terong hijau sampai layu dan matang, sisihkan. Goreng semua bahan sambal sampai empuk, lalu ulek kasar. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Campur terong hijau yang sudah digoreng dengan sambal. Sajikan dan santap dengan nasi hangat. Cook and Recipes Bahan yang dibutuhkan 2 buah terong, potong-potong 10 buah cabai merah besar 10 buah cabai rawit merah 1 buah tomat 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Segenggam ebi kering, rendam dengan air panas Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram secukupnya Cara membuatnya Goreng terong sampai layu dan matang, sisihkan. Haluskan bumbu cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, dan sedikit air. Tumis sampai sambal berminyak dan matang, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan terong ke dalam sambal, aduk rata. Angkat dan sajikan. BACA JUGA Resep Sambal Kecap yang Enak untuk Berbagai Masakan 4. Resep sambal terong petai MSN Bahan yang dibutuhkan 3 buah terong ungu ukuran besar, belah 2 dan potong serasi 2 papan petai, kupas 1 sendok makan kecap manis Garam dan gula secukupnya Bumbu ulek kasar 15 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 1/2 buah tomat 6 siung bawang merah 1 siung bawang putih Cara membuatnya Goreng terong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar hingga harum. Tambahkan petai, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. Masukkan terong dan aduk kembali hingga tercampur merata. Tambahkan sedikit air bila perlu. Tes rasa, bila sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan sambal terong dengan nasi hangat. 5. Resep sambal terong kemiri Resep MasakanKu Bahan yang dibutuhkan 1 buah terong ungu ukuran besar 3 buah kemiri 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 3 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 250 ml santan 1 cm kencur 2 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh gula 1 bungkus saus tiram Cara membuatnya Bakar terong hingga matang, angkat. Kupas kulitnya, biarkan dingin dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Rebus santan dengan tambahan saus tiram dan bumbu halus. Aduk terus hingga mendidih. Potong-potong terong, letakkan di dalam piring saji. Tuang bumbu santan kemiri di atasnya. Sajikan. 6. Resep sambal terong ikan asin Menu Dapur Masakan Bahan yang dibutuhkan 6 buah terong bulat hijau 4 ekor ikan asin Segenggam teri jengki Bumbu 5 buah cabai keriting 17 buah cabai rawit merah 1 buah tomat 9 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh terasi 1 sendok teh gula merah Garam secukupnya Cara membuatnya Kupas terong, sisakan sedikit kulitnya, lalu potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Rendam ikan asin dengan air panas selama kurang lebih 2 jam. Cuci bersih ikan asin dan potong-potong sesuai selera. Cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi. Haluskan dengan ulekan. Goreng lagi bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan teri jengki, ikan asin, dan terong. Tambahkan sedikit air bila perlu. Masukkan gula merah dan garam, lalu koreksi rasa. Tumis sambal hingga airnya menyusut. Angkat dan sajikan. BACA JUGA Resep Serundeng Kelapa Gurih untuk Pendamping Lauk Makan 7. Resep sambal terong penyet Cookpad Bahan yang dibutuhkan 3 buah terong, potong menjadi 2 bagian 2 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit merah 1 buah tomat 1 buah terasi 5 siung bawang merah Garam dan gula secukupnya Cara membuatnya Goreng terong sampai layu dan matang, sisihkan. Goreng semua bahan sambal, ulek halus, lalu tambahkan sedikit garam dan gula. Masukkan terong goreng di atas sambal, aduk rata dan penyet. Sambal terong penyet siap disajikan. 8. Resep sambal terong bakar teri jeletot Resep Sambal Nusantara Bahan yang dibutuhkan 2 buah terong ukuran kecil, bakar 3 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit hijau dan merah 1 buah terasi, bakar 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kencur Teri kecil goreng sesuai selera Garam dan gula secukupnya Perasan air jeruk nipis secukupnya Cara membuatnya Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, cabai. Ulek bumbu, tambahkan kencur serta terasi. Sebaiknya, ulek bumbu jangan terlalu halus termasuk terasi, garam, dan gula. Masukkan terong bakar dan teri goreng. Tambahkan perasan air jeruk nipis agar rasa sambal makin segar. Koreksi rasa, bila sudah pas, sajikan. 9. Resep sambal terong balado Selerasa Bahan yang dibutuhkan 4 buah terong ungu ukuran besar 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 2 sendok makan perasan air jeruk nipis 1 sendok makan kaldu ayam bubuk Minyak goreng secukupnya Bumbu 5 buah cabai merah besar 12 buah cabai rawit merah 1 buah tomat 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh gula 2 sendok teh garam Cara membuatnya Belah terong menjadi 2 bagian, lalu potong lagi menjadi 2. Rendam terong dengan air yang diberi sedikit garam. Tiriskan dan lap hingga kering. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng potongan terong sebentar sampai layu dan matang. Angkat dan tiriskan. Buat bumbunya dengan menggiling semua bahan bumbu hingga agak halus. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, serai, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Kecilkan api, aduk bumbu hingga benar-benar matang. Berbutir kecil dan minyaknya kemerahan. Masukkan terong serta tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk dan biarkan mendidih beberapa saat, lalu angkat. Sambal terong balado siap disajikan. 10. Resep sambal terong terasi Resep Terbaik Bahan yang dibutuhkan 1 buah terong, belah menjadi 4 bagian 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 1 buah tomat 1 buah terasi, bakar 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih Garam secukupnya Cara membuatnya Bakar terong sampai matang. Sembari menunggu, tumis bahan-bahan sambal lainnya sampai agak layu. Ulek kasar bahan sambal bersama terasi bakar, jangan lupa bumbui dengan garam. Masukkan terong ke dalam sambal dan penyet. Aduk sambal terong hingga tercampur rata. Sajikan. Demikian berbagai pilihan resep sambal terong enak yang bisa Sedulur buat di rumah. Mana resep yang mau Sedulur praktikkan terlebih dahulu? Semua resep sambal terong di atas rasanya pasti lezat dan bikin ketagihan. Coba buat sekarang untuk melengkapi menu makan hari ini. Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang! Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja!
Cara Mudah Membuat Sambal Terong Penyet yang Lezat dan NikmatBahan-bahan yang DibutuhkanCara Membuat Sambal Terong PenyetStep 1 Persiapkan Bahan-bahanStep 2 Tumis Bumbu HalusStep 3 Tambahkan Tomat dan Air Jeruk NipisStep 4 Masak TerongStep 5 Penyet TerongStep 6 PenyelesaianKesimpulanShare thisRelated posts Bagi pecinta sambal, sambal terong penyet tentu sudah tak asing lagi. Sambal yang satu ini merupakan salah satu jenis sambal khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Bahkan, banyak orang yang rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi sambal terong penyet yang nikmat tersebut. Bagi Anda yang ingin coba membuatnya sendiri di rumah, jangan khawatir! Berikut adalah beberapa cara mudah dalam membuat sambal terong penyet yang lezat dan nikmat. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti terong, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Kemudian, potong terong menjadi beberapa bagian dan goreng hingga matang. Setelah itu, tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum dan masukkan cabe rawit. Setelah semua bahan matang, blenderlah semua bahan tersebut dengan tambahan gula, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng sesuai selera. Voila! Sambal terong penyet siap disajikan. Jangan lupa, agar sambal terong penyet yang Anda buat memiliki rasa yang pas, pastikan bahwa Anda mencampurkan bahan-bahan tersebut secara rata dan dengan porsi yang tepat. Jangan terlalu banyak atau sedikit mengambil salah satu bahan karena hal tersebut dapat mempengaruhi rasa sambal terong penyet yang dihasilkan. Jika Anda mengikuti semua langkah tersebut dengan benar, maka Anda akan mendapatkan sambal terong penyet yang lezat dan nikmat seperti layaknya restoran. Sekarang, sajian sambal terong penyet dapat dicoba di rumah tanpa harus keluar atau mengeluarkan biaya yang mahal. Maka, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sambal terong penyet buatan sendiri di rumah. Pasti akan lebih nikmat dan puas ketika bisa mencicipi masakan yang dibuat dengan tangan sendiri. Selamat mencoba! “Cara Membuat Sambal Terong Penyet” ~ bbaz Banyak orang yang menyukai makanan Indonesia, apalagi jika sudah dihidangkan dengan sambal. Salah satu sambal yang sedang populer adalah sambal terong penyet. Sambal ini memiliki citarasa yang pedas, segar, dan nikmat. Anda bisa membuat sambal terong penyet ini sendiri di rumah dengan mudah. Berikut adalah cara mudah membuat sambal terong penyet yang lezat dan nikmat. Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk membuat sambal terong penyet, ada beberapa bahan yang harus anda siapkan Bahan Jumlah Terong ungu 250 gram Cabe Rawit 15 buah Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 3 siung Tomat 2 buah Garam 1/2 sendok teh Gula 1/2 sendok teh Air jeruk nipis 1 sendok makan Minyak Goreng secukupnya Cara Membuat Sambal Terong Penyet Berikut adalah cara membuat sambal terong penyet yang mudah dan cepat Step 1 Persiapkan Bahan-bahan Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau ulekan. Potong tomat dan terong dengan ukuran kecil-kecil. Sisihkan semua bahan tersebut. Step 2 Tumis Bumbu Halus Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, tambahkan gula dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam minyak. Step 3 Tambahkan Tomat dan Air Jeruk Nipis Masukkan tomat dan aduk rata. Setelah itu tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada sambal. Step 4 Masak Terong Masukkan potongan terong ungu dalam wajan, aduk perlahan hingga terong agak layu. Jangan terlalu lama memasak terong agar tetap renyah kala di-penyet. Step 5 Penyet Terong Pindahkan terong ke piring dan tekan-tekan dengan ulekan atau sendok plat hingga pipih. Jika terong sulit untuk di-penyet, gunakan pisau untuk membantunya. Step 6 Penyelesaian Sajikan terong yang sudah di-penyet dengan sambal terong penyet di atasnya. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Kesimpulan Setelah mempelajari cara membuat sambal terong penyet yang mudah dan cepat, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Sambal terong penyet ini mudah dibuat dan cocok dihidangkan sebagai lauk pauk atau sebagai teman makan nasi. Selamat mencoba! Terima kasih sudah membaca artikel tentang cara mudah membuat sambal terong penyet yang lezat dan nikmat ini. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat masakan khas Indonesia yang satu ini. Sebagai penutup, kami ingin berbagi beberapa tips penting agar sambal terong penyet yang Anda buat menjadi semakin lezat dan nikmat. Pertama, gunakan terong yang masih segar dan berkulit halus sebagai bahan utama dalam pembuatan sambal terong penyet. Pilih terong yang utuh, tanpa noda atau cacat pada kulitnya agar hasilnya lebih cantik dan merata. Selain itu, belah bagian terong menjadi empat bagian agar sambal dapat meresap ke dalam daging terong dengan sempurna. Kedua, pilih bahan-bahan tambahan yang berkualitas untuk membuat sambal terong penyet yang lezat. Gunakan bawang putih, cabe rawit, garam, gula, dan air jeruk nipis asli agar sambal memiliki rasa yang segar dan pedas yang pas. Jangan lupa pula menggunakan minyak goreng yang sehat dan bersih agar sambal tidak tercampur dengan bau atau rasa yang tidak diinginkan. Terakhir, jangan lupa hidangkan sambal terong penyet dengan nasi hangat dan lauk-pauk yang sesuai dengan selera Anda. Sajikan dengan taburan biji wijen yang sudah disangrai dan irisan daun seledri atau daun ketumbar agar semakin nikmat dan menarik. Selamat mencoba dan semoga sukses! Beberapa pertanyaan yang sering diajukan oleh orang-orang tentang cara mudah membuat sambal terong penyet yang lezat dan nikmat adalah Bagaimana cara memilih terong yang tepat untuk membuat sambal terong penyet? Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal terong penyet? Bagaimana cara memasak terong agar empuk? Bagaimana cara membuat sambal yang pedas dan enak? Berikut jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut Pilihlah terong yang segar, berwarna ungu tua, dan kulitnya halus. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain terong, cabe rawit, bawang putih, garam, gula, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Rebus terong dengan air mendidih selama 5-10 menit atau sampai terong empuk. Cara membuat sambal terong penyet yang pedas dan enak adalah dengan menghaluskan cabe rawit dan bawang putih dengan garam dan gula. Setelah itu, tambahkan sedikit air jeruk nipis dan aduk rata. Sambal terong penyet siap disajikan.
cara membuat sambal terong penyet
